星期二, 6月 09, 2009

(轉載)什麼是米蟲?米長蟲怎麼辦?

什麼是米蟲?米長蟲怎麼辦?
玉米象(穀象)、米象等象鼻蟲科的昆蟲最常見於小包米,尤其糙米更嚴重。當過兵的人會告訴妳,在軍中吃芝麻拌飯,因軍隊向來吃的是戰備陳米,新米入庫,取舊米來吃,故米象或擬米蛾數量極多,煮熟看來像鋪滿黑芝麻。
玉米象為主要穀倉危害蟲,每年約4月開始孵化,成熟後交配又可繁殖,它對人体無害,不咬人且無毒素,只是惹人討厭或害怕。就像吃有機蔬菜,要有些膽量偶爾會有菜蛾幼蟲或蛞蝓從菜葉中爬出。
其 實米長蟲是極自然的現象,只要這些米在以稻穀貯藏的過程未曾使用下列手段殺蟲:溴化甲烷(註)燻蒸、或有機磷劑煙燻(易有殘留)、放射線照射等等,米蟲就 可能自然繁衍後代。有人問為何超市的米不會長蟲,上述手法都有可能,也有少數米商強調以新型的穀倉冷藏控制濕度,但畢竟耗能且成本極高,並不普遍。
米長蟲仍可食用,洗米時挑去小米象及空粒米,無食用危險。糙米請務必冷藏,否則其繁殖速度很快。
註:溴化甲烷為劇毒的氣体,常用來燻穀倉或水果,以利長期貯放,因毒性強,偶會發生工作人員中毒
身亡的事件,但因揮發性強,不會殘留,卻是會逸散到大氣層外破壞臭氧層,故國際間主張禁用卻
屢遭農業組織的阻撓。

星期三, 4月 08, 2009

(轉載)洪蘭:運動改善情緒 提升孩子學習力

天下雜誌 第419期 2009-04-08  文/洪蘭


‧台灣1000大企業最愛大學生調查
‧後海嘯另類效應 會記帳小孩倍增
‧2種上班族「治療失落」的關鍵
‧王文華:狀元郎到哪裡去了!


‧如何別惹惱你的LKK主管 PPT
‧五個妙招和工作低潮說再見PPT
‧下載》 101 本 EQ 教養繪本書單
‧買給自己及親友最佳的禮物

在一個部落國小,大清早,看到校長帶著全校學生跑操場,校長說:「我們布農族是獵人,短小精壯,沒有胖的,現在孩子這麼胖,會讓祖先蒙羞」。

所以他要孩子鍛練體魄,上、下午都各跑操場三圈。

他說一開始時,家長反對,早上本來就叫不起來上學了,再跑三圈操場,回到教室豈不是正好睡覺?

結果反而不是如此,孩子跑了回來精神變好,上課反而專心了。

我聽了很高興,因為他的話驗證了實驗上的發現:運動可以促進血清張素、正腎上腺素和多巴胺等神經傳導物質的分泌,尤其多巴胺和血清張素跟我們的情緒是直接的關係,運動完的人表情都是溫和的,沒有愁眉苦臉的,運動使學生情緒改善,不會動不動發脾氣,減少班上學生衝突。

二千年杜克大學的研究發現,讓憂鬱症的病人大量運動跟服「樂復得錠」

(一種抗憂鬱症的藥)的效果一樣的好。

帶氧血液到大腦 使思緒清

當我們在運動時,心跳加快,快速運輸帶氧的血液到大腦去,使思緒清楚,學習效果更好。

最主要是科學家發現運動會增加掌管記憶與學習的海馬迴中一種幫助神經生長的蛋白質,BDNF(Brain-derived neurotrophy factor,腦衍生神經滋長因子)的活化,它會帶動幾種荷爾蒙的分泌。

如:第一類型胰島素生長因子(IGF-I)、血管內皮生長因子(VEGF),和纖維母細胞生長因子(FGF2),它們會和BDNF合作,啟動學習的分子機制,並促使幹細胞分裂。

如BDNF會幫助大腦增加IGF-I,啟動神經元,製造出跟記憶有關的血清張素和胺酸,這兩種神經傳導物質會刺激更多的BDNF受體出生,增加神經元之間的連接,形成長期記憶。

VEGF會在大腦中建造更多的微血管,因應運動時細胞對血液的需求,FGF-2在運動時大量分泌,促進組織生長、增加記憶的長期增益效應。


當我們年紀漸大時,這三個生長因子和BDNF會自然下降,神經新生的情況也慢慢減少。

假如我們持續不斷運動就能增加BDNF、IGF-I、 VEGF、 FGF-2的含量,減緩老化。

所以現在歐美各國都儘量鼓勵老人運動,因為可以節省阿滋海默症、巴金森症、憂鬱症及老人失智症等慢性疾病的社會成本。

瑞典研究發現 游泳減緩老化

我去德國開會時,看到瑞典的研究者追蹤七十五歲到九十五歲的老人,發現只要每天運動四十五分鐘,他們大腦中白質(神經纖維)的下降率就馬上變平緩,非常令人震撼。

我們問:瑞典苦寒,一年九個月冰天雪地,老人怎麼運動?

原來他們每一個社區都有溫水游泳池,游泳是最適合老人的運動,不像跑步會增加膝蓋軟骨的負擔。

所以運動提高人的警覺性、注意力和動機,使心智最佳化,還能促進神經細胞的連接,幫助接收新的訊息,並產生新的神經細胞以接受更多新的訊息,使思想靈活有創意,真是好處多多。

台灣各小學的運動設備都非常老舊,不時發生運動受傷,甚至死亡的事情,或許教育部可以撥一筆經費,從運動提昇台灣學生的學習力。

(作者為中央大學認知神經科學研究所所長)

星期三, 3月 04, 2009

塑膠二三事

不耐酸熱 免洗餐具少用

更新日期:2009/03/04 04:09

〔記 者許敏溶/台北報導〕台灣師大化學系教授吳家誠指出,目前製造免洗餐具的材料相當多,但仍以聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)為主流。PP耐熱溫度約一百 二十度,不受環境濕度影響,缺點是低溫時韌性較差;PS耐熱度較低,大約九十五度造成軟化,對陽光照射酸鹼度適應程度差。

吳家誠說,不同材質的免洗餐具,只要含鉛或其他重金屬,在太熱、太酸的飲料或湯品當中,都可能將鉛等重金屬溶出,由於一般民眾很難分辨免洗餐具可承受幾度高溫液體,建議最好不要使用免洗餐具,若不得已要使用,最好以塑膠的原色,也就是透明為主。

長 庚毒物中心主任林杰樑醫師說,PP是微波專用的材質,PS則是俗稱的保麗龍材質,而PP材質本來就比PS材質耐熱,但同樣是PP材質,品質好壞也因為使用 材料與技術,耐熱程度也會有所差異,像是有些彩色顏料若添加在PP上,可能不到其耐熱度就會溶出,或者喝酸性的果汁、可樂,就可能導致有毒物質溶出。

林杰樑說,不同製造廠商因為技術與材料的差異,PP及PS的耐熱度會有差異,可能在更低溫度時就會導致添加顏料或重金屬溶出,建議政府應進行測試並訂出規範,輔導業者儘速依循新標準。

星期二, 3月 03, 2009

2009/2/15媽得救了

感謝主,已過2/15主日聚會會後,我的母親得救了!!
從2003我得救至今,已過了五個年頭,我的母親,終於受浸歸入主的名

久違了

當了媽媽之後,似乎就很少時間給自己

我每天的上班時間 是晚上十點鐘之後

呵呵 因為那時送小孩上床 睡覺

之後要開始整理廚房 餐桌 客廳

認認真真當個家庭主婦

我覺得 家務事要做得好 做得有效率

真得是一門專業喔

星期三, 6月 25, 2008

祝你畢業快樂

洪琮博1985/5/26出生


我小二,弟5歲



弟大概5年級吧






讀麻豆國中時期的洪琮博



一不留神躍升的身高~~跟爸爸合影



2008/6/21畢業聚會


給在主裡,我親愛的小弟兄,也是我肉身的弟弟琮博:

感謝主,今年夏天,你從研究所畢業了!
還記得你嬰兒時期的樣子,那麼圓滾滾的身材和臉蛋,從小跟在我的屁股後面跑,
我去游泳 ,你就要去游泳;我去鄰居家,你也要去鄰居家;我做什麼,你都要當
跟屁蟲。我真的覺得很煩哪!!一直覺得煩直到有一天,我高中一年級了,你的身高竟然
跟我一樣高了,那一年你才小六哪!!!高中是我最辛苦也是最痛苦的階段,我自顧自己的
成長痛苦,太過沉迷,沒有注意到你也在長大,然後到我高三最水深火熱的時候,你竟然已經
長得好高好高,臉上也多了一些青春痘,那時候,你再也不會跟著我的屁股,跟著我到東到西了!

你參加游泳隊,參加桌球隊、壘球隊、棒球隊、籃球隊、排球隊.....有什麼球是你沒參加的啊??
你的活動一整個陽光戶外,那時期我卻是憂鬱的高中少女。 大學時期,我努力地唸書投入享受,
那一年你高一,跟爸爸冷戰了很久,只因為他沒收了你的電動玩具.....那一年我寫了很多在大學讀書生活的信跟你分享,你還記得嗎??

直到我大四畢業那年,你剛好面臨大學聯考,要交志願卡的當天,也是你最看重的三隊三鬥牛比賽,前一天晚上,我幫你填志願卡填到12點多,那麼多科系中,原本你最想填的是材料系,也把材料系都填在前面,66個志願中,中興大學這個學校只佔了一個志願,沒想到放榜時,你竟然就上了中興。這一路回首,你我都很清楚,這一個結果是主的安排與帶領。

我大五實習的末了,我得救了,主耶穌把我從舊人死人的光景之中拯救出來,我開始積極投入召會生活,召會生活使我喜樂滿溢,我的人生重新開始。你問我,為什麼不再練瑜珈了?大學四年最有成就感的部份--瑜珈,竟然從我生活中逐漸褪去,面對你的不解,我當時很難解釋。不是因為我不要練瑜珈了,而是信仰生活太令我喜樂,成為我生活的重心。不過我想得救之後的你,就不難理解了。現在,我還是會練瑜珈,還是喜歡練瑜珈,但是,我知道我在神的心意裡面
練瑜珈。
因著順服主的帶領,我沒有繼續再參加教師甄試,我來到新竹唸碩士班、過召會生活。
因著主的憐憫,我才有機會住進大專的姐妹之家--受屬靈的成全和生活性格上的操練,這樣的生活實在是我28年來最難忘、最有價值、最充實的一段時間,我實在太想要你也能夠一同有份於這樣的生活,於是我開始跟姐妹之家的姐妹為你的得救禱告。

神實在是大的無比,連我們這等微小的人的心願祂都知道,他也都眷顧,2004年年初,在韓國聖徒的來訪之際,你得救了!!哈利路亞!!在中興大學的弟兄們慇勤勞苦的服事之下,以及聖徒的代禱扶持,你真的很穩固的活在召會中,這真是超過我所求所想!! 每每想到此我就感謝神,因為總想要把最好的東西給你,希望你受最好的教育、希望你身體健康、希望你這個那個,但是這些期待和希望,從你得救那天開始,就不需要期待了,因為你竟然已經得著了--那上好的宇宙中的至寶--主耶穌。人生有了主,還擔心什麼?

也因此我從不擔心你的未來。因為你的一生道路前途,我們的主已經分好。感謝主讓你在大二的時候就得救,讓你年輕時候就能受到最好的成全跟操練,感謝主讓你這麼愛祂,感謝主讓你那麼單純,感謝主讓你今天在召會生活中還有一點服事。感謝主這一切的一切,都要感謝主。

今天,你畢業了,真的感謝主,我們家最小的孩子都研究所畢業了,好不容易啊! 未來的道路,主與你同行,祝福你,我們的好處不在神以外!!


你在基督身體裡的姐妹、肉身裡的二姐 上

星期三, 5月 28, 2008

我家的可愛窗簾

話說我家裝了窗帘之後
就開始過著 有窗簾的生活 ( 廢話....)
今天要介紹的
是我 精挑細選的兒童房的可愛窗簾
有羊咩咩 馬兒 花朵 乳牛 鴨(鵝?) 房子 還有小狗兒(沒入鏡頭)
這款窗簾 顏色鮮豔 對小朋友來說就是最好的教具

真是一舉數得喔~

星期二, 5月 20, 2008

0517參加瓊儀的婚禮

週六那天,從新竹跑到板橋彭園去吃喜酒~~
新娘是我大學的同學,也是我大五的室友
也是我一起在精誠實習的同伴,
至於她的男友,嗯現在應該叫老公了
也是我們從大二就認識的,
那天去的大學同學不多
可是卻看到好多久違的朋友
包括:


左起:正賢、雅真,新郎大哥、眼神迷濛的新娘瓊儀
本人孕婦、韋臣、我的學伴雅卿(後面兩位是單身喔~)


這張大哥是怒眉,瓊儀好像醉了~~~這對夫妻真奇怪~~







竟然看到好久不見的(大約有5年)前系主任.........



素妃學姊大我兩屆(已婚,呵呵) 鄭熙彥系主任跟從未謀面的師母
真感謝老師大學時的教導,我的大一輔導原理就是他敎的喔~~
他也是黃皮書的作者之ㄧ呢!


那天我胃口很好很好~~~
吃了好多東西呀~~~真滿足~~

吻仔魚日記

話說~ 孕婦要多吃魚~~
買了新的電子壓力鍋之後,我就給他大用特用
這天就用了胚芽米跟吻仔魚
只消30分鐘的光景
一鍋粥就又爛又香~~~




洋蔥香菇跟肉燥~~香噴噴炒一鍋
這樣寫是很簡單
不過對職業婦女來說
肉要前一天拿出來退冰,可是很麻煩的。



在配上炒空心菜
嗯~~
今天的晚餐
好吃耶~~